青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年高考招生章程

學(xué)習(xí)頻道    來源: 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院      2024-07-20         

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青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年普通高等教育招生章程

 

第一章 總  則

 

為了保證青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年招生工作的順利進(jìn)行,維護(hù)學(xué)院和考生合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國高等教育法》和教育部等有關(guān)文件精神,結(jié)合青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作的具體情況,制定本章程。

 

第一條 本章程適用于青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院普通高職招生工作。

 

第二條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作貫徹“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核、綜合評價、擇優(yōu)錄取”的原則。

 

第三條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作接受紀(jì)檢監(jiān)察部門、新聞媒體、考生及其家長以及社會各界的監(jiān)督。

 

第二章 學(xué)院概況

 

第四條 學(xué)校名稱及代碼:青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 13011

 

第五條 辦學(xué)性質(zhì)層次:公辦、全日制普通高等職業(yè)學(xué)院

 

第六條 創(chuàng)辦時間及就業(yè)情況:

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立于2002年,是一所省屬全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院,辦學(xué)歷史始于1945年,有著60多年職業(yè)教育的豐富經(jīng)驗。學(xué)院現(xiàn)設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、培訓(xùn)中心8個二級院部,招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生及春季高考考生,F(xiàn)有來自國內(nèi)29個省、市、自治區(qū)全日制在校生1萬多人。

學(xué)院堅持“專業(yè)領(lǐng)先,就業(yè)導(dǎo)向,產(chǎn)教結(jié)合,品牌制勝”的辦學(xué)方針,弘揚(yáng)具有現(xiàn)代文明特色的“微笑文化”,秉承“勤、真、靈、雅”(勤以厲行、真以明德、靈以益智、雅以修身)的校訓(xùn)和“愛心、實力、責(zé)任”的校風(fēng),強(qiáng)化校企合作與國際交流,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建開放式、國際化、特色鮮明的高品質(zhì)職業(yè)學(xué)院。

經(jīng)過多年的銳意革新和不懈努力,學(xué)院辦學(xué)特色不斷凸現(xiàn),育人模式不斷成熟,育人水平穩(wěn)步提高。逐步形成并大力實施以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為宗旨,以強(qiáng)化專業(yè)技能、突出外語能力、提升人文素養(yǎng)為重點(diǎn)的“三位一體”高職人才培養(yǎng)模式;與國內(nèi)外眾多知名企事業(yè)單位結(jié)成了伙伴關(guān)系,建立了一個強(qiáng)大、穩(wěn)固的教學(xué)實習(xí)基地和畢業(yè)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò),各專業(yè)都擁有1個以上校內(nèi)實踐基地,5個以上校外實踐基地;堅持產(chǎn)教結(jié)合,貼近市場辦學(xué),注重國際交流與校企合作,在師資交流、留學(xué)生互換、學(xué)術(shù)交流、實踐教學(xué)、掛職鍛煉、實習(xí)就業(yè)等各方面,開辟了廣闊空間;多年成功的人才輸出工作使學(xué)院建立了立足山東、面向全國、輻射國際以及以酒店服務(wù)業(yè)、工商管理為主導(dǎo),廣泛滲透IT業(yè)、營銷業(yè)、金融業(yè)、廣告業(yè)、物流業(yè)等眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的龐大就業(yè)網(wǎng)絡(luò),探索出“就業(yè)指導(dǎo)、崗位推薦、追蹤服務(wù)”的就業(yè)工作模式,就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量一直深受學(xué)生、家長、用人單位的好評。

 

第七條 學(xué)院專業(yè)設(shè)置:報關(guān)與國際貨運(yùn)、建筑工程管理、工程造價、物業(yè)管理、建筑工程管理(酒店工程方向)、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、工程監(jiān)理、速遞服務(wù)與管理、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機(jī)多媒體技術(shù)、軟件技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、電子商務(wù)、食品營養(yǎng)與檢測、金融管理與實務(wù)、財務(wù)管理、會計與審計、國際貿(mào)易實務(wù)、營銷與策劃、連鎖經(jīng)營管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、景區(qū)開發(fā)與管理、涉外旅游、體育服務(wù)與管理(郵輪服務(wù)與管理方向)、會展策劃與管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點(diǎn)工藝、西餐工藝、應(yīng)用日語、應(yīng)用韓語、商務(wù)英語、藝術(shù)設(shè)計、旅游工藝品設(shè)計與制作、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、廣告設(shè)計與制作。

 

第八條 辦學(xué)條件及社會評價:學(xué)院地處美麗海濱城市青島的嶗山風(fēng)景區(qū),占地近660畝,景色秀麗,環(huán)境幽雅,學(xué)校擁有現(xiàn)代化的圖書館,館藏圖書百萬多冊,擁有教學(xué)科研儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值5838多萬元,為教學(xué)提供了堅實的保障。學(xué)校師資力量雄厚,現(xiàn)有教職工813人,專任教師600人,是一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)水平較高的師資隊伍,能把科學(xué)發(fā)展觀落實到教學(xué)、科研、管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)等學(xué)校改革和發(fā)展的各個方面,全面推進(jìn)育人質(zhì)量的提高。學(xué)院教育教學(xué)、辦公、生活服務(wù)及娛樂設(shè)施設(shè)備齊全,校園規(guī)劃合理、布局宏偉、設(shè)計新穎、建筑獨(dú)特,是一個別具特色的現(xiàn)代化大學(xué)校區(qū)。

目前,學(xué)院擁有2個中央財政支持專業(yè),2個省級示范專業(yè),7個省級特色專業(yè),10個省級重點(diǎn)建設(shè)專業(yè);37門省級及以上精品課程;1個中央財政支持實訓(xùn)基地,1個省級重點(diǎn)實驗實訓(xùn)室;2個省級教學(xué)團(tuán)隊;8項省級教學(xué)成果獎;8項省級教改立項;18本省級及以上優(yōu)秀或規(guī)劃教材;近年累計獲取全國職業(yè)技能大賽金牌26塊;擁有9個類別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地,建有11個技能鑒定考點(diǎn)和中心,能進(jìn)行31個工種的技能考核,基本覆蓋了所有專業(yè);擁有各類生產(chǎn)性實訓(xùn)室72個。近年來,學(xué)院全面實施內(nèi)涵發(fā)展戰(zhàn)略,不斷強(qiáng)化辦學(xué)特色,努力提高辦學(xué)質(zhì)量和水平,打造高職教育品牌,在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、招生就業(yè)等方面取得了顯著成績,實現(xiàn)了學(xué)院的又好又快發(fā)展。

學(xué)院是山東省名校工程首批立項建設(shè)單位、教育部首批教育信息化試點(diǎn)單位,保持了省級精神文明單位的稱號,先后榮獲了國家職業(yè)教育先進(jìn)單位、山東省職業(yè)教育先進(jìn)單位、中國商業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位等稱號,以“雙優(yōu)”的成績通過了山東省高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估、德育與校園文明建設(shè)工作檢查評估,學(xué)院開創(chuàng)的“三位一體”的人才培養(yǎng)模式和“兩點(diǎn)三全一融合”的特色德育模式。

國家級、省級品牌特色專業(yè)

 

序號

專業(yè)名稱

等級

1

酒店管理

中央財政支持專業(yè)

 

省級特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

2

烹飪工藝與營養(yǎng)

中央財政支持專業(yè)

 

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

3

旅游管理

省級特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

4

西餐工藝

省級特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

5

會展策劃與管理

省級特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

青島市高職重點(diǎn)專業(yè)

6

物流管理

省級特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

7

連鎖經(jīng)營管理

省級特色專業(yè)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

8

旅游工藝品設(shè)計與制作

省級特色專業(yè)

9

工程造價

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

10

軟件技術(shù)

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

11

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計

省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)

 

 省級及以上精品課程

序號

年度

課程名稱

級別

01

2007

《現(xiàn)代酒店管理》

省級

02

2007

《烹調(diào)技術(shù)》

省級

03

2008

《職業(yè)規(guī)劃》

省級

04

2009

《酒店人力資源管理》

省級

05

2009

《物流基礎(chǔ)》

省級

06

2009

《物流基礎(chǔ)》

教指委重點(diǎn)課程

07

2010

《餐飲管理實務(wù)》

教指委精品課程

08

2010

《酒店信息系統(tǒng)實務(wù)》

省級

09

2010

《導(dǎo)游實務(wù)》

省級

10

2010

《酒店物品藝術(shù)賞析》

教指委精品課程

11

2010

《酒店空間設(shè)計》

教指委重點(diǎn)課程

12

2011

《模擬與現(xiàn)場導(dǎo)游》

教指委重點(diǎn)課程、省級

13

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:導(dǎo)游實務(wù)》

省級

14

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》

省級

15

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:旅游政策法規(guī)》

省級

16

2011

《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:模擬與現(xiàn)場導(dǎo)游》

省級

17

2011

《酒店空間設(shè)計》

省級

18

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店基礎(chǔ)知識》

省級

19

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店英語

省級

20

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店服務(wù)技能》

省級

21

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店職業(yè)禮儀》

省級

22

2012

《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店態(tài)度認(rèn)知》

省級

23

2012

《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:管理溝通》

省級

24

2012

《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店營運(yùn)管理》

省級

25

2012

《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店配送管理》

省級

26

2012

《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店會計核算》

省級

27

2012

《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店信息管理》

省級

28

2013

《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:前廳管理》

省級

29

2013

《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:客房管理》

省級

30

2013

《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:餐飲管理》

省級

31

2013

《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:酒店信息化管理》

省級

32

2013

《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:酒店工程管理》

省級

33

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:中式菜品制作》

省級

34

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:烹飪原料學(xué)》

省級

35

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:烹調(diào)工藝學(xué)》

省級

36

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:宴席設(shè)計實務(wù)》

省級

37

2013

《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:冷菜與食品雕刻》

省級

 

第三章  組織機(jī)構(gòu)

 

第九條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立以院長為組長的招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定招生政策和招生計劃,討論決定招生工作重大事宜。

 

第十條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生辦公室是組織和實施招生及其相關(guān)工作的常設(shè)機(jī)構(gòu),具體負(fù)責(zé)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院普通高職?普猩娜粘9ぷ。

 

第十一條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院紀(jì)檢委對招生工作實施監(jiān)督。

 

第四章 招生錄取

 

第十二條 ?普猩(guī)模:2014年我校招生人數(shù)及具體專業(yè)招生計劃通過各省級招生主管部門、學(xué)院招生簡章、學(xué)院網(wǎng)站等形式向考生公布。

 

第十三條 外語語種要求:除英語類專業(yè)以外其他專業(yè)不限制外語語種,考生在校期間公共外語為英語。

 

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