青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年高考招生章程
學(xué)習(xí)頻道 來源: 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2024-07-20 大 中 小
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年普通高等教育招生章程
第一章 總 則
為了保證青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年招生工作的順利進(jìn)行,維護(hù)學(xué)院和考生合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國高等教育法》和教育部等有關(guān)文件精神,結(jié)合青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作的具體情況,制定本章程。
第一條 本章程適用于青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院普通高職招生工作。
第二條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作貫徹“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核、綜合評價、擇優(yōu)錄取”的原則。
第三條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生工作接受紀(jì)檢監(jiān)察部門、新聞媒體、考生及其家長以及社會各界的監(jiān)督。
第二章 學(xué)院概況
第四條 學(xué)校名稱及代碼:青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 13011
第五條 辦學(xué)性質(zhì)層次:公辦、全日制普通高等職業(yè)學(xué)院
第六條 創(chuàng)辦時間及就業(yè)情況:
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立于2002年,是一所省屬全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院,辦學(xué)歷史始于1945年,有著60多年職業(yè)教育的豐富經(jīng)驗。學(xué)院現(xiàn)設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部、培訓(xùn)中心8個二級院部,招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生及春季高考考生,F(xiàn)有來自國內(nèi)29個省、市、自治區(qū)全日制在校生1萬多人。
學(xué)院堅持“專業(yè)領(lǐng)先,就業(yè)導(dǎo)向,產(chǎn)教結(jié)合,品牌制勝”的辦學(xué)方針,弘揚(yáng)具有現(xiàn)代文明特色的“微笑文化”,秉承“勤、真、靈、雅”(勤以厲行、真以明德、靈以益智、雅以修身)的校訓(xùn)和“愛心、實力、責(zé)任”的校風(fēng),強(qiáng)化校企合作與國際交流,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建開放式、國際化、特色鮮明的高品質(zhì)職業(yè)學(xué)院。
經(jīng)過多年的銳意革新和不懈努力,學(xué)院辦學(xué)特色不斷凸現(xiàn),育人模式不斷成熟,育人水平穩(wěn)步提高。逐步形成并大力實施以提高學(xué)生綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為宗旨,以強(qiáng)化專業(yè)技能、突出外語能力、提升人文素養(yǎng)為重點(diǎn)的“三位一體”高職人才培養(yǎng)模式;與國內(nèi)外眾多知名企事業(yè)單位結(jié)成了伙伴關(guān)系,建立了一個強(qiáng)大、穩(wěn)固的教學(xué)實習(xí)基地和畢業(yè)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò),各專業(yè)都擁有1個以上校內(nèi)實踐基地,5個以上校外實踐基地;堅持產(chǎn)教結(jié)合,貼近市場辦學(xué),注重國際交流與校企合作,在師資交流、留學(xué)生互換、學(xué)術(shù)交流、實踐教學(xué)、掛職鍛煉、實習(xí)就業(yè)等各方面,開辟了廣闊空間;多年成功的人才輸出工作使學(xué)院建立了立足山東、面向全國、輻射國際以及以酒店服務(wù)業(yè)、工商管理為主導(dǎo),廣泛滲透IT業(yè)、營銷業(yè)、金融業(yè)、廣告業(yè)、物流業(yè)等眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的龐大就業(yè)網(wǎng)絡(luò),探索出“就業(yè)指導(dǎo)、崗位推薦、追蹤服務(wù)”的就業(yè)工作模式,就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量一直深受學(xué)生、家長、用人單位的好評。
第七條 學(xué)院專業(yè)設(shè)置:報關(guān)與國際貨運(yùn)、建筑工程管理、工程造價、物業(yè)管理、建筑工程管理(酒店工程方向)、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、工程監(jiān)理、速遞服務(wù)與管理、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機(jī)多媒體技術(shù)、軟件技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、電子商務(wù)、食品營養(yǎng)與檢測、金融管理與實務(wù)、財務(wù)管理、會計與審計、國際貿(mào)易實務(wù)、營銷與策劃、連鎖經(jīng)營管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、景區(qū)開發(fā)與管理、涉外旅游、體育服務(wù)與管理(郵輪服務(wù)與管理方向)、會展策劃與管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點(diǎn)工藝、西餐工藝、應(yīng)用日語、應(yīng)用韓語、商務(wù)英語、藝術(shù)設(shè)計、旅游工藝品設(shè)計與制作、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、廣告設(shè)計與制作。
第八條 辦學(xué)條件及社會評價:學(xué)院地處美麗海濱城市青島的嶗山風(fēng)景區(qū),占地近660畝,景色秀麗,環(huán)境幽雅,學(xué)校擁有現(xiàn)代化的圖書館,館藏圖書百萬多冊,擁有教學(xué)科研儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值5838多萬元,為教學(xué)提供了堅實的保障。學(xué)校師資力量雄厚,現(xiàn)有教職工813人,專任教師600人,是一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)水平較高的師資隊伍,能把科學(xué)發(fā)展觀落實到教學(xué)、科研、管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)等學(xué)校改革和發(fā)展的各個方面,全面推進(jìn)育人質(zhì)量的提高。學(xué)院教育教學(xué)、辦公、生活服務(wù)及娛樂設(shè)施設(shè)備齊全,校園規(guī)劃合理、布局宏偉、設(shè)計新穎、建筑獨(dú)特,是一個別具特色的現(xiàn)代化大學(xué)校區(qū)。
目前,學(xué)院擁有2個中央財政支持專業(yè),2個省級示范專業(yè),7個省級特色專業(yè),10個省級重點(diǎn)建設(shè)專業(yè);37門省級及以上精品課程;1個中央財政支持實訓(xùn)基地,1個省級重點(diǎn)實驗實訓(xùn)室;2個省級教學(xué)團(tuán)隊;8項省級教學(xué)成果獎;8項省級教改立項;18本省級及以上優(yōu)秀或規(guī)劃教材;近年累計獲取全國職業(yè)技能大賽金牌26塊;擁有9個類別的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定基地,建有11個技能鑒定考點(diǎn)和中心,能進(jìn)行31個工種的技能考核,基本覆蓋了所有專業(yè);擁有各類生產(chǎn)性實訓(xùn)室72個。近年來,學(xué)院全面實施內(nèi)涵發(fā)展戰(zhàn)略,不斷強(qiáng)化辦學(xué)特色,努力提高辦學(xué)質(zhì)量和水平,打造高職教育品牌,在人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、招生就業(yè)等方面取得了顯著成績,實現(xiàn)了學(xué)院的又好又快發(fā)展。
學(xué)院是山東省名校工程首批立項建設(shè)單位、教育部首批教育信息化試點(diǎn)單位,保持了省級精神文明單位的稱號,先后榮獲了國家職業(yè)教育先進(jìn)單位、山東省職業(yè)教育先進(jìn)單位、中國商業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位等稱號,以“雙優(yōu)”的成績通過了山東省高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估、德育與校園文明建設(shè)工作檢查評估,學(xué)院開創(chuàng)的“三位一體”的人才培養(yǎng)模式和“兩點(diǎn)三全一融合”的特色德育模式。
國家級、省級品牌特色專業(yè)
序號 |
專業(yè)名稱 |
等級 |
1 |
酒店管理 |
中央財政支持專業(yè) |
省級特色專業(yè) |
||
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
2 |
烹飪工藝與營養(yǎng) |
中央財政支持專業(yè) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
3 |
旅游管理 |
省級特色專業(yè) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
4 |
西餐工藝 |
省級特色專業(yè) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
5 |
會展策劃與管理 |
省級特色專業(yè) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
青島市高職重點(diǎn)專業(yè) |
||
6 |
物流管理 |
省級特色專業(yè) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
7 |
連鎖經(jīng)營管理 |
省級特色專業(yè) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
||
8 |
旅游工藝品設(shè)計與制作 |
省級特色專業(yè) |
9 |
工程造價 |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
10 |
軟件技術(shù) |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
11 |
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計 |
省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè) |
省級及以上精品課程
序號 |
年度 |
課程名稱 |
級別 |
01 |
2007 |
《現(xiàn)代酒店管理》 |
省級 |
02 |
2007 |
《烹調(diào)技術(shù)》 |
省級 |
03 |
2008 |
《職業(yè)規(guī)劃》 |
省級 |
04 |
2009 |
《酒店人力資源管理》 |
省級 |
05 |
2009 |
《物流基礎(chǔ)》 |
省級 |
06 |
2009 |
《物流基礎(chǔ)》 |
教指委重點(diǎn)課程 |
07 |
2010 |
《餐飲管理實務(wù)》 |
教指委精品課程 |
08 |
2010 |
《酒店信息系統(tǒng)實務(wù)》 |
省級 |
09 |
2010 |
《導(dǎo)游實務(wù)》 |
省級 |
10 |
2010 |
《酒店物品藝術(shù)賞析》 |
教指委精品課程 |
11 |
2010 |
《酒店空間設(shè)計》 |
教指委重點(diǎn)課程 |
12 |
2011 |
《模擬與現(xiàn)場導(dǎo)游》 |
教指委重點(diǎn)課程、省級 |
13 |
2011 |
《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:導(dǎo)游實務(wù)》 |
省級 |
14 |
2011 |
《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》 |
省級 |
15 |
2011 |
《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:旅游政策法規(guī)》 |
省級 |
16 |
2011 |
《旅游管理專業(yè)導(dǎo)游崗位課聯(lián)合申報課程:模擬與現(xiàn)場導(dǎo)游》 |
省級 |
17 |
2011 |
《酒店空間設(shè)計》 |
省級 |
18 |
2012 |
《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店基礎(chǔ)知識》 |
省級 |
19 |
2012 |
《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店英語》 |
省級 |
20 |
2012 |
《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店服務(wù)技能》 |
省級 |
21 |
2012 |
《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店職業(yè)禮儀》 |
省級 |
22 |
2012 |
《酒店管理專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課聯(lián)合課程:酒店態(tài)度認(rèn)知》 |
省級 |
23 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:管理溝通》 |
省級 |
24 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店營運(yùn)管理》 |
省級 |
25 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店配送管理》 |
省級 |
26 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店會計核算》 |
省級 |
27 |
2012 |
《連鎖門店店長管理技能聯(lián)合課程:連鎖門店信息管理》 |
省級 |
28 |
2013 |
《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:前廳管理》 |
省級 |
29 |
2013 |
《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:客房管理》 |
省級 |
30 |
2013 |
《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:餐飲管理》 |
省級 |
31 |
2013 |
《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:酒店信息化管理》 |
省級 |
32 |
2013 |
《酒店運(yùn)營管理聯(lián)合課程:酒店工程管理》 |
省級 |
33 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:中式菜品制作》 |
省級 |
34 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:烹飪原料學(xué)》 |
省級 |
35 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:烹調(diào)工藝學(xué)》 |
省級 |
36 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:宴席設(shè)計實務(wù)》 |
省級 |
37 |
2013 |
《中式烹飪崗位技能聯(lián)合課程:冷菜與食品雕刻》 |
省級 |
第三章 組織機(jī)構(gòu)
第九條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立以院長為組長的招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定招生政策和招生計劃,討論決定招生工作重大事宜。
第十條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生辦公室是組織和實施招生及其相關(guān)工作的常設(shè)機(jī)構(gòu),具體負(fù)責(zé)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院普通高職?普猩娜粘9ぷ。
第十一條 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院紀(jì)檢委對招生工作實施監(jiān)督。
第四章 招生錄取
第十二條 ?普猩(guī)模:2014年我校招生人數(shù)及具體專業(yè)招生計劃通過各省級招生主管部門、學(xué)院招生簡章、學(xué)院網(wǎng)站等形式向考生公布。
第十三條 外語語種要求:除英語類專業(yè)以外其他專業(yè)不限制外語語種,考生在校期間公共外語為英語。
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